お菓子編　製作途中ですが・・・

　　【レアチーズケーキ】
　　　材料
　　　　　クリームチーズ　　　　２５０ｇ
　　　　　飲むヨーグルト　　　　　５０㏄
　　　　　卵黄　　　　　　　　　　　１個
　　　　　生クリーム　　　　　　２００㏄
　　　　　砂糖　　　　　　　　　　５０ｇ
　　　　　レモン汁　　　　　　　大さじ１
　　　　　粉ゼラチン　　　　　　　　５ｇ
　　　　　水　　　　　　　　　　大さじ２
　　　　　ビスケット　　　　　　　５０ｇ
　　　　　無塩バター　　　　　　　２５ｇ　　　

　　作り方
　　　　　①ビスケットは細かく砕き、バターを混ぜて型に敷き詰める。

　　　　　②粉ゼラチンは分量の水でしとらせ、レンジ２０～３０秒
　　　　　　かけて溶かす。
　　
　　　　　③室温に戻したクリームチーズを柔らかく練り、砂糖を加え
　　　　　　滑らかになるまで混ぜる。

　　　　　④そこへ、卵黄とヨーグルトを混ぜ、溶かしたゼラチンと
　　　　　　７分たてにした生クリームをあわせて、型に流し込む。
　　　　　　２時間くらい冷やせば、出来上がり！

　　　　　☆この私の考えたレシピで作れば、アノ有名な『モロ○フ』
　　　　　　の味と似ている。

　　　　　　ビスケットを砕くのが面倒なら、四角いビスケットを
　　　　　　そのまま並べてもいい。
　　　
　　　　　　お土産にするなら、ダイソーでマドレーヌの型紙を買って
　　　　　　きて、森永マリービスケットを置いて、タネを流せば
　　　　　　買ったものみたい。
　
　　　　　　飲むヨーグルトでなくても、普通のヨーグルトでもＯＫ！


　　【クラフティー】
　　　材料
　　　　　砂糖　　　　　　　５０ｇ
　　　　　薄力粉　　　　　　４０ｇ
　　　　　塩　　　　　　　　少々
　　　　　卵（Ｌ）　　　　　２個
　　　　　卵黄（Ｌ）　　　　２個
　　　　　牛乳　　　　　　２５０㏄
　　　　　生クリーム　　　２５０㏄
　　　　　型用バター　　　　少々
　　　　　
　　　　　果物　　苺・アンズ・パイン・オレンジの好きなもの１種類
　
　　作り方
　　　　　①型にバターを薄く塗っておく。オーブンは170℃の予熱を。

　　　　　②ボウルに砂糖と薄力粉と塩を混ぜ合わせ、卵と卵黄を加え
　　　　　　白くモッタリするまで混ぜる。
　
　　　　　③そこへ、牛乳と生クリームを加え、よく混ぜ合わす。
　
　　　　　④好みの果物を器に並べ、出来上がった生地を濾したものを
　　　　　　静かに流し込む。

　　　　　⑤オーブン中段に入れ、３５～４０分焼く。

　　　　　⑥串をさし、何もついて来なければ粗熱を取って、冷蔵庫で
　　　　　　冷やす。

　　　　　☆生の果物を使ったら、なるべくその日の内に食べ切って
　　　　　　下さい。
　　　　　　酸味のある果物まら、何でも合うと思います。
　　　　　　違ったモノで作られた方、味の報告お願いします。